Салат Цезарь с курицей пошаговый рецепт с фото
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини (Caesar Cardini) — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. 4 июля 1924 года, в День Независимости США в ресторан «У Цезаря» («Caesar’s Place») пришли, чтобы выпить, звёзды Голливуда. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока. Салат, конечно же, очень понравился посетителям ресторана, и в последствии эта история обросла легендами и новыми пикантными подробностями.
Салат Цезарь стал очень популярным в последнее время и имеет множество рецептов, в Цезарь кладут креветки, бекон, ветчину, индейку или курицу, сельдь, куриные или перепелиные яйца, сваренные вкрутую, шампиньоны, брынзу или овечий сыр, грецкие или кедровые орехи, сладкий перец и даже кукурузу, изюм и ананасы. Сегодня я предлагаю вам приготовить салат Цезарь с курицей. Наш пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам в этом.
Ингредиенты
Для салата
куриное филе 400 г
салат Айсберг 1 кочан
помидоры черри 200 г
сыр пармезан 100 г
хлеб белый 1/2 буханки
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 3 ст. ложки
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
Для соуса Цезарь
яйца 2 шт
оливковое масло 60 мл
горчица 2 ч. ложки
сок лимонный 3 ст. ложки
чеснок 2 зубчика
сыр пармезан 50 г
соль по вкусу
Начнём готовить салат с приготовления соуса. Яйца не должны быть холодными, их следует достать из холодильника заранее (за 1-2 часа) или положить в миску с тёплой водой на 10-15 минут.
В кастрюле кипятим воду и снимаем её с огня. Кладём в кипяток яйца (2 шт.) и держим там 1 минуту, после чего достаём их и остужаем при комнатной температуре 10-15 минут. Яйца выбиваем в миску или чашу блендера.
Чеснок (2 зубчика) чистим и пропускаем через чеснокодавку. Подготавливаем лимонный сок (3 ст. ложки).
Пармезан (50 г) трём на мелкой тёрке
Складываем в чашу блендера все ингредиенты для соуса и измельчаем до однородного состояния.
Соус Цезарь готов.
Приготовление салата Цезарь
Начинаем с сухариков. С половинки белого хлеба (или батона) срезаем корки и нарезаем хлеб кубиками.
Чеснок (2 зубчика) чистим и раздавливаем плоской стороной лезвия ножа, кладём в небольшую мисочку и заливаем оливковым маслом (3 ст. ложки). Ставим миску в микроволновку на 20-30 секунд. В результате этой операции масло заберёт аромат чеснока.
Хлебные кубики раскладываем на противне и равномерно поливаем их чесночным маслом. Ставим противень в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут до появления золотистого цвета.
Куриное филе (400 г) моем и режем пополам вдоль, а затем на кусочки длиной около 10 см. Курицу солим и перчим.
На сковороде разогреваем немного оливкового масла, курицу обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Каждый кусок курицы нарезаем на небольшие ломтики (из одного куска получается курица на одну порцию салата).
Вот так выглядит салат Айсберг, он очень похож на капусту. В отличие от обычного салата, Айсберг не размокает при добавлении соуса и остаётся хрустящим. Итак, кочан салата моем, снимаем с кочана листья.
Листья салата рвём на довольно крупные куски (считается, что салат следует не нарезать, а именно рвать, т.к. порезанные ножом листья салата могут горчить, да и смотреться порванный салат будет лучше, чем нарезанный).
Помидоры черри (200 г) моем, разрезаем их пополам или (если помидорки крупные) на четвертинки.
Пармезан (100 г) нарезаем на небольшие тонкие ломтики ножом для чистки овощей.
А теперь, когда все ингредиенты для салата готовы, а голодные домочадцы уже устали ждать обеда, приступаем к сборке салата. На тарелку раскладываем листья салата, сверху кладём курицу и ломтики пармезана.
Сверху раскладываем сухарики, поливаем салат соусом. Выкладываем помидоры черри и наш салат Цезарь с курицей готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
Слепая курица – интернет бутик одежды, обуви, оптики и аксессуаров.
ОбувьВся обувь
Alevi
Alevi
Вся обувь
Босоножки
Ботильоны
Полусапоги
Сапоги
Туфли на каблуке
Andrea Ventura
Andrea Ventura
Вся обувь
Кроссовки
Мокасины
Полуботинки
Сникеры
BY FAR
BY FAR
Вся обувь
Босоножки
Лоферы
Мюли
Полусапоги
Сапоги
Туфли на каблуке
Barrett
Barrett
Вся обувь
Ботинки
Кроссовки
Лоферы
Полуботинки
Сникеры
Туфли дерби
Туфли оксфорды
Boss
Boss
Вся обувь
Ботильоны
Ботинки
Кроссовки
Лоферы
Мокасины
Полусапоги
Сникеры
Туфли дерби
Туфли на каблуке
Шлепанцы
Casadei
Casadei
Вся обувь
Босоножки
Ботильоны
Ботинки
Лоферы
Полусапоги
Сапоги
Туфли на каблуке
Doucals
Doucals
Вся обувь
Ботинки
Лоферы
Мокасины
Полуботинки
Сникеры
Туфли дерби
Туфли оксфорды
Furla
Furla
Вся обувь
Ботильоны
Ботинки
Кроссовки
Лоферы
Сапоги
Сникеры
Туфли на каблуке
GCDS
GCDS
Вся обувь
Сникеры
Gia Borghini
Gia Borghini
Вся обувь
Босоножки
Ботильоны
Ботинки
Лоферы
Мюли
Сапоги
Туфли на каблуке
Guess
Guess
Вся обувь
Ботильоны
Ботинки
Кроссовки
Полусапоги
Сапоги
Сникеры
Туфли на каблуке
Le Silla
Le Silla
Вся обувь
Босоножки
Ботинки
Лоферы
Полуботинки
Полусапоги
Сапоги
Туфли на каблуке
MM6 Maison Margiela
MM6 Maison Margiela
Вся обувь
Полусапоги
Сапоги
Сникеры
MSGM
MSGM
Вся обувь
Кроссовки
Полусапоги
Сапоги
Сникеры
Paris Texas
Paris Texas
Вся обувь
Босоножки
Ботильоны
Полусапоги
Сапоги
Туфли на каблуке
Philipp Plein
Philipp Plein
Вся обувь
Кроссовки
Сникеры
Philipp Plein Sport
Philipp Plein Sport
Вся обувь
Кроссовки
Philippe Model
Philippe Model
Вся обувь
Ботинки
Кроссовки
Сникеры
Sergio Rossi
Sergio Rossi
Вся обувь
Босоножки
Туфли на каблуке
Уход за обувью
Курица картинки фото скачать бесплатно
Расширенный поиск Запросить дизайн
[ Фото ] куры свободного выгула ( 726. 08KB )
Полин Мойр
[ Фото ] куры ( 340.20KB )
Теодоро С Грул
[ Фото ] курица ( 615.33KB )
Питер Гриффин
[ Фото ] свинья и курица ( 794.65KB )
Моника Галанте
[ Фото ] жареный цыпленок ( 447.78KB )
МАЛИЗ ОНГ
[ Фото ] пятнистые цыплята ( 228.83KB )
Питер Гриффин
[ Фото ] рисунок курицы ( 825. 13KB )
Кесия О’Салливан
[ Фото ] Оякодон с курицей и яйцом на рисе ( 309.51KB )
ямада таро
[ Фото ] жареный цыпленок ( 225.68KB )
ямада таро
курица куриные картинки картинки курица картинка жареная курица картинки жареная курица картинка жареная курица картинки бесплатные мультфильмы курица картинки тарелка с курицей картинки желтая курица картинки детские куриные картинки приготовленные куриные картинки бесплатные куриные картинки бесплатные гриль куриные картинки картинки с фермы животные куриные картинки курица на гриле картинка с курицей высокой четкости смешные картинки с курицей
[ Фото ] Запеченная курица с маслом и чили ( 572. 37KB )
Даррен Льюис
[ Фото ] курица петух курица ( 1.11MB )
Дженникойот
[ Фото ] Куриный кошелек на шнурке ( 582.35KB )
Катрина Джойнер
[ Фото ] Курица-гриль ( 303.84KB )
Питер Гриффин
[ Фото ] курица a ( 306.01KB )
Винс Миг
[ Фото ] куриные ножки мясо мясо птицы ( 57.42KB )
Lebensmittelfotos
[ Фото ] Жареная курица ( 529. 86KB )
МАЛИЗ ОНГ
[ Фото ] курица в руке ( 366.70KB )
Элизабет Линдхаг
[ Фото ] куриная голова ( 818.20KB )
Питер Гриффин
[ Фото ] курица и яйцо ( 1.46MB )
Вера Кратохвиль
[ Фото ] куриная куриная ферма ( 2.31MB )
бырев
[ Фото ] петушиный цыпленок ( 871.03KB )
Республика
[ Фото ] цыпленок булгоги ( 437. 50KB )
МАЛИЗ ОНГ
[ Фото ] Оякодон с курицей и яйцом на рисе ( 457.25KB )
ямада таро
[ Фото ] картофель фри и куриные наггетсы ( 253.35KB )
ямада таро
Загрузка дополнительных элементов, пожалуйста, подождите…
Загрузка дополнительных элементов, подождите…
Критерий поиска:
Тип поиска:
Совпадение с любымСовпадение со всеми
Искать в:
ВекторыИконкиФотоШрифтыШаблоны сайтовPSD
Лицензия:
Все лицензииРазрешить коммерческое использование
Результат сортировки:
Сначала лучшее совпадениеСначала новыеСначала много загрузокСначала меньше загрузок
- Дом
- Лицензии
- Срок
- Конфиденциальность
- О
- Связаться с
Скачать Курица Бесплатные PNG фотоизображения и клипарт
Скачать Курица Категория все PNG в одной папке. Купить здесь за 10.00$ 1.99$ | 74.7MB
Сортировать PNG по
DownloadsDateRatings
Gallus gallus — одомашненная птица, известная как курица, которая, как полагают, впервые появилась в Юго-Восточной Азии. Еще со времен Дарвина мы знали, что курица возникла в Юго-Восточной Азии, хотя точные детали того, какая из нескольких возможных кур джунглей является первичной формой, обсуждались. Идея о том, что курица — это вклад более чем одного дикого вида, обсуждалась уже очень давно. Обратите внимание на желтые ноги у этой курицы. Если выдернуть перья, вы обнаружите, что кожа тоже желтая. Но если найти, скажем, ворону и ощипать ее перья, она будет сероватого цвета. Суть в том, что некоторые птицы желтые, а некоторые нет.
Существует ген, который экспрессируется в определенных тканях и продуцирует фермент, расщепляющий молекулы каротиноидов, придающие желтый цвет. Вы получите желтую птицу (в зависимости от других факторов, которые мы будем игнорировать), если нет функциональной копии этого гена. Короче говоря, это подтверждается новыми исследованиями, которые ранее считали, что красная курица джунглей, Gallus gallus, является предком современной курицы, как и подозревал Дарвин. Но это исследование также предполагает, что другая птица, серая курица джунглей, Gallus sonneratii, также внесла свой вклад в геном курицы, придав желтый цвет, который мы видим на ногах этой курицы.
В этой подкатегории вы можете скачать PNG картинки: Куриная еда. В этой категории «Курица» у нас есть 108 бесплатных изображений PNG с прозрачным фоном.
Жареная курица Прозрачное изображение
Формат: PNG
Разрешение: 904×600
Размер: 813.6KB
Скачиваний: 958Приготовленная курица Изображение
Формат: PNG
Разрешение: 1457×972
Размер: 1.9MB
Скачиваний: 609Цыпленок Прозрачный
Формат: PNG
Разрешение: 900×886
Размер: 363. 5KB
Скачиваний: 606Фотографии вареной курицы
Формат: PNG
Разрешение: 500×500
Размер: 317,5 КБ
Скачиваний: 509Вареная курица Клипарт
Формат: PNG
Разрешение: 904×600
Размер: 498.2KB
Скачиваний: 448Курица Изображение
Формат: PNG
Разрешение: 2055×2256
Размер: 1.5MB
Скачиваний: 444Куриный клипарт
Формат: PNG
Разрешение: 2580×1939
Размер: 2.1MB
Скачиваний: 427Цыпленок Прозрачное изображение
Формат: PNG
Разрешение: 540×640
Размер: 118.4KB
Скачиваний: 421Жареная курица Прозрачный
Формат: PNG
Разрешение: 740×774
Размер: 620. 6KB
Скачиваний: 420Куриный файл
Формат: PNG
Разрешение: 1772×3161
Размер: 1.9MB
Скачиваний: 400Файл с приготовленной курицей
Формат: PNG
Разрешение: 1200×799
Размер: 1.7MB
Скачиваний: 384Фотографии цыплят
Формат: PNG
Разрешение: 1812×2486
Размер: 1.7MB
Скачиваний: 357Цыпленок барбекю Скачать бесплатное изображение
Формат: PNG
Разрешение: 672×430
Размер: 275.3KB
Скачиваний: 100Куриные крылышки Скачать бесплатное изображение
Формат: PNG
Разрешение: 860×553
Размер: 528.8KB
Скачиваний: 100Pic Popeyes Chicken Fried Crispy
Формат: PNG
Разрешение: 600×460
Размер: 455.