Картинки картошки для детей цветные: Цветные картинки с картошкой для детского сада и для школы.

Овощное пюре из кабачка цветной капусты и картошки – пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Евгения Мальцева/Амбассадор .

Евгения Мальцева/Амбассадор

@supercook_mama

Витебск

#премиядетскиерецепты #премиявторыеблюда Пюре из кабачка,цветной капусты и картофеля подходит для детей старше 10 месяцев. Цветная капуста является полезным продуктом питания в ней содержаться много калия, железа, фосфора, кальция и магния; витаминов A, B1, B2, B6, PP .

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide”
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

15-20 минут

1. 2 кружочка Кабачок

2. 2-3 шт Цветная капуста (соцветия)

3. 1 шт Картофель

4. Вода

5. Соль по желанию

6. Масло растительное по желанию

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Анна Топорова и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Евгения Мальцева/Амбассадор

@supercook_mama

19 ноября 2020, 09:06

Витебск

Готовлю быстро просто и с любовью.

Больше

Еще больше рецептов от автора

Гриссини

Бутерброды со шпротами

Бутерброды с красной рыбой

Гренки на молоке

Цветной картофель – сорта с фиолетовой, синей и красной мякотью

Цветная окраска мякоти и кожуры картофеля – это не результат достижений генной инженерии, а “работа” естественного пигмента. Чем полезен синий, красный и фиолетовый картофель, отличается ли его вкус от “обычного”, и какие сорта цветного картофеля лучше выбрать для выращивания в средней полосе?

Цветной картофель с мякотью от нежно-розовых до насыщенно-фиолетовых оттенков пока еще не слишком популярен у огородников и воспринимается, скорее, как некое “баловство”. Некоторые о таком еще даже не слышали, у других непривычно темные и яркие оттенки мякоти непременно вызывают к такому “странному” овощу недоверие. Однако интерес к новым экзотическим сортам постепенно возрастает во всем мире, ведь выглядят такие клубни весьма эффектно, а по урожайности и вкусу ничем не уступают “обычному” картофелю.  

Особенности картофеля с цветной мякотью

Ничего опасного и искусственно привнесенного в цветном картофеле нет – это результат обычной селекции, скрещивания культурных сортов картофеля с его дикорастущими разновидностями. Причина насыщенной окраски мякоти – повышенное содержание пигментов-антоцианов, которые, между прочим, доказанно являются полезнейшими для нашего организма антиоксидантами.

Эти вещества, нейтрализующие окислительное действие свободных радикалов и тем самым препятствующие развитию различных заболеваний, содержатся в некоторых темноокрашенных продуктах – красных и синих ягодах и фруктах (черника, клюква, виноград, рябина, смородина, гранат и т.д.), свежевыжатых соках из них, в красном вине и зеленом чае, которые рекомендуют употреблять почаще людям, заботящимся о своем здоровье. И вот найден еще один источник этих полезнейших веществ – цветной картофель!

Как использовать цветной картофель

Способы приготовления блюд из цветного картофеля ничем не отличаются от приготовления клубней с желтой, белой или кремовой мякотью. Вкус у такого картофеля вполне обычный. Правда, для клубней некоторых красных сортов характерен еле заметный имбирный привкус, а вкус фиолетового картофеля может быть более насыщенным, чуть “ореховым”.

Синий, фиолетовый и красный картофель пригоден для приготовления в любом виде: его можно варить, жарить, готовить на пару, тушить, запекать. Также из цветных клубней получаются отличные драники, пюре и чипсы.

Важно помнить, что мякоть картофеля некоторых цветных сортов в той или иной степени может менять оттенок при термообработке. Для приготовления салата картофель с цветной мякотью стоит варить в мундире не более 20 минут в подсоленной воде, а лучше запекать в духовке (также в мундире). Пюре насыщенного синего или фиолетового оттенка или салат с красными кубиками картофеля выглядят очень эффектно – согласитесь.

Некоторые сорта картофеля с цветной мякотью могут быть использованы для получения натурального пищевого красителя. Они безопасны для организма, потому что полностью натуральны и не содержат токсических веществ. А в некоторых азиатских странах с использованием сырья фиолетового картофеля даже производят омолаживающую косметику.

Какие сорта цветного картофеля выбрать

Уточняем, что ниже речь пойдет именно о картофеле с цветной мякотью, т.к. среди фиолетовых и синих сортов много таких, у которых окрашена только кожура, а мякоть обычного желто-белого цвета (Василек, Цыганка, Голубой Дунай и т.д.).

При культивировании такого цветного картофеля важно помнить, что интенсивность окраски его мякоти может изменяться от места выращивания, от количества влаги в почве (чем ее больше, тем выше насыщенность окраски), от механического состава грунта (на тяжелых почвах окраска будет ярче, на легких менее выражена). 

Вителот (Vitelotte, Негритянка, Китайский трюфель, Синий французский трюфельный)

Сорт родом из Южной Америки. Один из наиболее известных сортов фиолетового картофеля и, пожалуй, самого темного. Клубни вытянутые, отличаются фиолетовой мякотью насыщенного цвета и темной, почти черной кожурой. Стеблям и листьям молодых растений также присуща фиолетовая окраска, но со временем начинает доминировать зеленый цвет.

Сорт поздний, у клубней толстая кожица, поэтому картофель хорошо хранится в течение долгого времени. А вот урожайность сорта невелика, поэтому он, скорее, подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах. Использовать фиолетовый картофель Вителот можно для приготовления самых разных блюд. Из-за большого содержания крахмала он сильно разваривается, идеально подходит для приготовления картофельного пюре насыщенного сиреневого цвета.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	70-90	90-110	Насыщенно-фиолетовый

Весь Синий (All Blue, Ол Блю)

Название сорта говорит само за себя. Это картофель с насыщенной сине-фиолетовой мякотью и темно-синей кожурой. Сорт среднепоздний. Клубни среднего размера, хранятся относительно долго. Картофель сорта Весь Синий можно подвергать самым разным видам обработки: варить, жарить, тушить, запекать.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	200	65-80	Сине-фиолетовый

Рэд Вондер (Red Wonder)

Урожайный сорт картофеля с красно-розовой мякотью. Выращивать его несложно: он довольно неприхотлив. Клубни вытянутой формы, в земле располагаются компактно. Отличительная черта – вдавленные глазки. Подходит для приготовления пюре, жарки или запекания.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	150-200	65-80	Розово-красный

Взрыв (Explosion, Эксплоужен)

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Как можно догадаться из названия – клубни созревают очень быстро и их довольно много. А вот про окраску в названии ничего не указано, хотя про нее нельзя не сказать. Клубни у картофеля сорта Взрыв сине-фиолетовые. Причем как снаружи, так и внутри. Блюда, приготовленные из них, получаются очень необычными.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	100-150	50-65	Фиолетовый

Гурман 

Среднеранний сорт, формирующий на кусте более 10-14 овальных клубней с темной фиолетовой кожурой и мякотью от светло-синего до темно-фиолетового, урожайность может достигать 400 ц/га. Лежкость хорошая, картофель используется для варки и салатов.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	90-110	75-80	Сиренево-фиолетовый

Эликсир

Среднеранний сорт германской селекции с ярко-красной кожурой и розовой мякотью, которая не меняет цвет при термообработке. На кусте в среднем формируется около 15 клубней с превосходными вкусовыми качествами. Клубни очень разваристые, содержание крахмала около 18%. Урожайность до 240 ц/га. Назначение – универсальное.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	80-120	65-75	Розовый

Майями

Среднеспелый урожайный столовый сорт. Клубни овальные, разваристые, с содержанием крахмала 14-16%. Характерна насыщенная сине-фиолетовая окраска кожицы и мякоти, глазки – средние по размеру. Урожайность 350-400 ц/га, устойчив к фитофторозу.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	90-110	80-100	Фиолетовый

Сюрприз

Среднеранний урожайный универсальный сорт германской селекции с красной гладкой кожурой и яркой розовой мякотью, не меняющей цвет при термообработке. Клубни выровненные, удлиненно-овальной формы, растут компактно по 10-15 штук на кусте. Урожайность 200-250 ц/га.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	100-120	65-75	Ярко-розовый

Солоха

Среднепозний сорт украинской селекции. Клубни с темной тускло-фиолетовой кожурой и “размытой” окраски фиолетово-белой мякотью, округло-овальной формы. Урожайность 270-340 ц/га, сорт относительно устойчив к парше обыкновенной и фитофторозу.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	100-120	100-120	Фиолетово-белый

Северное сияние

Среднеранний столовый сорт с яркой фиолетовой окраской клубней внутри и снаружи. На каждом растении формируется 10-15 клубней. Рассыпчатый картофель отличается низким содержанием крахмала (около 15%), урожайность – до 450 ц/га. Сорт весьма устойчив к заболеваниям.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	100-220	85-95	Фиолетовый

Аметист

Среднеранний сорт. Клубни округло-вытянутой формы, с шероховатой фиолетовой кожурой и бело-фиолетовой мякотью, формируются по 10-12 штук на кусте. Урожайность – 200-250 ц/га. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и стрессам, хорошей адаптацией в разных климатических поясах, хорошей лежкостью, прекрасными вкусовыми качествами.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	70-100	65-80	Фиолетово-белый

Фиолетовый (Салблю, Блю Салат, Salad Blue)

Среднепоздний сорт с мякотью и кожурой насыщенного фиолетового цвета. На кусте формируется до 12 клубней, содержание крахмала низкое (8-10%), урожайность – 170-260 ц/га, картофель хорошо хранится, не теряет цвет при термообработке, обладает превосходным вкусом.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	80-100	95-105	Фиолетовый

Фиолетовое величество (Пурпурное величество, Purple Majesty, Перпл Маджести) 

Куст полураскидистый, клубни короткоовальной формы с темно-фиолетовой или фиолетово-бело-мраморной мякотью. Содержание крахмала – 10-12%, вкус хороший, лежкость высокая, клубни устойчивы к механическим повреждениям. Сорт нематодоустойчивый, урожайный (до 350 ц/га).

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	100-160	50-65	Темно-фиолетовый

Сирень

Этот российский среднеспелый сорт интересен “мраморным” рисунком мякоти плодов. В нем скомбинированы сиреневый и белый оттенки. Иногда между сердцевиной и кожурой хорошо виден белый ободок, а иногда – белая серединка. Клубни не слишком крупные, с темной кожурой. Приготовленный картофель может приобрести легкий миндальный привкус. Отличается средней урожайностью, хорошей лежкостью и устойчивостью к парше и раку.

Назначение	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	200	80-95	Розово-сиреневый

Разумеется, мы перечислили далеко не все экзотические сорта картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Также вы можете найти в продаже цветной картофель сортов: Ночка, Конго (Congo), Адирондак синий (Adirondack Blue), Русский синий (Russian Blue), Перуанский фиолетовый (Purple Peruvian), Тульский черный, Бора Вэлли (Bora Valley), Индиго, Белорусский синий, Малина, Розмари (Rosemarie), Красная клюква (Cranberry Red), Маугли, Аленький цветочек, Чудесник, Фиолетовый крем, Горная роза (Mountain Rose)…

А вы хотели бы вырастить у себя на участке фиолетовую или красную картошку? Или вам по душе традиционные сорта с белыми или желтыми клубнями?

Сладкий картофель | Fresh For Kids

Привет! Спасибо за посещение нашего веб-сайта. Вы можете знать нас под другими названиями, такими как кумера или ямс, в зависимости от того, откуда вы родом, но здесь, в Австралии, нас обычно называют сладким картофелем из-за нашего восхитительного сладкого вкуса. Знаете ли вы, что мы одни из немногих овощей, которые можно использовать как для соленых, так и для сладких блюд?

Мы являемся популярным и универсальным овощем, который выращивали и употребляли в пищу многие люди по всему миру. сердечки – в конце концов, что бы без нас представляла традиционная австралийская выпечка. Хотя вам нравится нас есть, вы можете не знать о нас слишком много – вот почему мы решили создать свой собственный веб-сайт.

Давайте прямо сейчас. Мы вообще не связаны с картошкой. Мы принадлежим к раскидистой лозе под названием ипомея. Мы должны признать, что наши клубни в форме колбасы немного похожи на картофель, но мы сужаемся к заостренным концам, в отличие от картофеля. Наша кожа гладкая и может быть белой, красной, золотистой или фиолетовой. У нас сладкая, белая, желтая или темно-оранжевая мякоть, которая может быть как сухой, так и влажной.

Доступность

Как правило, мы доступны круглый год, пик активности приходится на период с мая по июль.

Знаете ли вы?

• Поскольку цвет нашей мякоти варьируется от белого до оранжевого, пищевая ценность варьируется в зависимости от сорта.
• Сорта с апельсиновой мякотью очень богаты бета-каротином и другими каротиноидами. Порции в 100 г хватает на целый день.
• Сорта с белой мякотью являются хорошими источниками витамина С, но сорта с оранжевой мякотью еще богаче этим витамином. Мякоть апельсина
• Картофель с оранжевой мякотью слаще на вкус, потому что в нем больше сахара, в основном сахарозы. Белокожие имеют несколько более высокое содержание крахмалистых углеводов.
• Мы также являемся очень хорошим источником витамина Е и пищевых волокон.
• 100 г желтой мякоти содержат 275 кДж, а белой мякоти — 320 кДж.

Разновидности

Мы продаем по цветам, а не по сортам.

Кумера – Мы сладкий картофель с темно-оранжевой мякотью. Другие виды — белый, красный и фиолетовый сладкий картофель.

Почему сладкий картофель полезен

• Поскольку цвет нашей мякоти варьируется от белого до оранжевого, пищевая ценность варьируется в зависимости от сорта
• Сорта с апельсиновой мякотью очень богаты бета-каротином и другими каротиноидами. В 100 г порции больше дневного запаса
• Сорта с белой мякотью являются хорошими источниками витамина С, но сорта с оранжевой мякотью еще богаче этим витамином
• В картофеле с оранжевой мякотью больше сахара, в основном сахарозы, и пищевых волокон, а в картофеле с белой мякотью больше крахмала
• Мы также являемся хорошим источником витамина Е, и у нас также есть немного фолиевой кислоты (один из комплексных витаминов группы В)
• Мы обезжирены, и 100 г вареной желтой мякоти содержат 270 кДж, а белая мякоть — 320 кДж.

Как выращивают и собирают сладкий картофель

Мы предпочитаем тропический климат с длинными жаркими летними месяцами и любим выращивать на плодородной, хорошо дренированной почве.

Мы можем быть выращены из черенков здоровых растений или путем осторожного удаления здорового прорастающего корня из растущего растения. Их выращивают в питомниках, пока сеянцы не достигнут длины 15-20 см. Затем нас пересаживают в землю. Наша родительская лоза очень сильнорослая, с длинными стеблями и широкими, овальными или стреловидными листьями. Он производит подземные клубни, которые собирают, когда лоза отмирает.

Наша кожа тонкая и нежная, поэтому при сборе урожая мы проявляем большую осторожность. Если нашу кожу порезать, вокруг раны образуется молочно-белый сок (похожий на сок дерева). Это защищает нас от инфекции и потери воды.

Выбор сладкого картофеля

Выбирайте те сорта картофеля, у которых твердые, гладкие, правильной формы клубни с яркой кожурой однородного цвета. Цвет кожи варьируется в зависимости от сорта.

Как сохранить сладкий картофель

Храните нас в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией. Использовать в течение 2 недель. Не храните нас в холодильнике.

Основные районы выращивания

История сладкого картофеля

Мы родом из тропических низменностей Центральной и Южной Америки, и считается, что Христофор Колумб завез нас в Европу.

Во время Гражданской войны в США, когда продовольственные пайки были на исходе, мы долгое время служили основным продуктом питания для солдат. Капитан Кук видел, как новозеландские маори использовали нас в 18 веке, и мы были частью основного рациона полинезийцев и меланезийцев задолго до прихода европейцев.

Есть сведения о доставке батата в Сидней на кораблях Первого флота, но неизвестно, относится ли это к нам (на юге США нас называют ямсом) или к настоящему батату. Флот остановился в Рио-де-Жанейро по пути в Австралию, и вполне возможно, что там нас взяли на борт флота.

Веселые способы есть и готовить сладкий картофель

Нашу кожу можно оставить, если хорошо почистить, или с нас можно снять кожуру. Наши концы, однако, должны быть удалены. Нарежьте, нарежьте кубиками или запеките целиком, как картофель. Соте, барбекю, жаркое или микроволновая печь. Подавайте нас как овощ с жареным, фаршируйте нас, разомните нас отдельно или добавьте нас к картофелю, используйте нас в супах, пирогах с сладким картофелем, пирогах, булочках или печенье. Во многих рецептах мы можем заменить картофель и тыкву. Нас даже можно засахарить!

Засахаренный сладкий картофель
Очистите 3 средних батата и варите до мягкости, 12–14 минут. Слейте воду, очистите и нарежьте на кусочки по 5 см. Обжарьте тонко нарезанное зеленое яблоко с кожурой в течение 2 минут. Добавьте 1/4 стакана сливочного масла и 1/2 стакана коричневого сахара и нагревайте, пока сахар не растворится. Добавьте сладкий картофель и готовьте, пока он не будет хорошо покрыт. Посыпьте 1 чайной ложкой корицы. Подавать с орехами пекан.

Чипсы из сладкого картофеля с соусом из сладкого чили
Очистите и нарежьте тонкими ломтиками одинаковое количество апельсинового и белого сладкого картофеля. Обжарьте во фритюре в горячем масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной и сладким соусом чили.

Булочки из сладкого картофеля
Взбейте 60 г сливочного масла с 1/4 стакана сахарной пудры до однородности. Постепенно вбейте 1 яйцо и 2 столовые ложки золотого сиропа. Добавьте 1 стакан пюре из сладкого картофеля, 400 г просеянной самоподнимающейся муки, 1 чайную ложку корицы и 1/3 стакана молока. Вымесить на слегка посыпанной мукой столе и раскатать тесто до толщины 2 см. Разрезать на 12 кругов. Поместите в хорошо смазанную маслом круглую форму для сэндвичей диаметром 23 см, смажьте верх молоком и запекайте в очень горячей духовке в течение 20 минут.

Сладкий картофель для ребенка: от пюре до отлучения от груди под руководством ребенка

Внутри: Мы любим сладкий картофель для ребенка! Узнайте, почему сладкий картофель является отличным первым прикормом для младенцев и как подавать его в виде пюре и при отлучении от груди.

Сладкий картофель является отличным первым прикормом для детей, начинающих прикорм, потому что он менее опасен для удушья и очень питателен.

Считающийся подземным клубнем, принадлежащим к семейству ипомеи, батат легко узнать по ярко-оранжевой внутренней мякоти, но он также может иметь белую или фиолетовую мякоть.

В этой статье мы обсудим, почему мы любим сладкий картофель для детей. Мы поговорим о том, представляет ли сладкий картофель опасность удушья или аллергены. Кроме того, мы научим вас, как подавать его в виде пюре или для прикорма, и что делать, если ваш ребенок не хочет его есть.

Содержание артикула:
Полезен ли сладкий картофель для детей?
Опасен ли нут для удушья?
Как вы готовите сладкий картофель для ребенка?
Как приготовить пюре из сладкого картофеля?
Как подготовить сладкий картофель к отлучению ребенка от груди?
Является ли сладкий картофель аллергеном?
Как приучить ребенка любить сладкий картофель?
Что делать, если мой ребенок привередлив в еде?

Полезен ли сладкий картофель для детей?

Да. Сладкий картофель богат питательными веществами для младенцев и предлагает детям много преимуществ.

Сладкий картофель богат следующими витаминами и минералами:

• Витамин А (бета-каротин): полезен для глаз, когнитивных функций и иммунитета.
• Витамин С: антиоксидант, помогающий бороться с простудой.
• Медь: важный минерал для метаболизма железа, работы иммунной системы и развития мозга.
• Марганец: важен для производства энергии, укрепления костей и поддержания иммунной системы.
• Витамины группы В (пантотеновая кислота, В6): оба участвуют в производстве энергии, а витамин В6 также участвует в развитии мозга.

Сладкий картофель также является хорошим источником калия и клетчатки.

Связанный: Получите экспертное руководство по кормлению детей старше 1 года в нашем курсе «Основы кормления малышей».

Опасен ли сладкий картофель для удушья?

Сладкий картофель, при правильном приготовлении и приготовлении, считается пищей с меньшим риском удушья по сравнению с другими продуктами.

Однако кожура сладкого картофеля может представлять возможную опасность удушья, поэтому лучше сначала чистить сладкий картофель и давать его без кожуры, пока ребенок не научится есть.

Связанный: Узнайте о главных рисках удушья для ребенка и узнайте, как модифицировать продукты, чтобы подавать их безопасно.

Рвота в сравнении с удушьем

Рвота — это естественная защитная реакция организма для предотвращения удушья.

Когда ваш ребенок давится, когда учится есть новые продукты и текстуры, это означает, что его тело защищает его, пока он осваивает совершенно новый навык.

Симптомы рвотных позывов включают:

• Бульканье
• Кашель
• Срыгивание
• Звуки рвотных позывов

Самое главное помнить, что рвотные позывы могут возникнуть. Сохраняйте нейтралитет, пока ваш ребенок работает через защитный кляп, чтобы продолжать есть и пробовать новые продукты.

Удушье сильно отличается от рвоты. Удушье — это когда предмет или кусок пищи частично или полностью блокирует их трахею (дыхательное горло / дыхательные пути). Удушье может быть опасным для жизни и требует немедленного вмешательства.

Симптомы удушья включают:

• Тихая/тихая борьба
• Неспособность кашлять
• Неспособность или затрудненное дыхание.

Если это возможно, мы рекомендуем пройти курс сердечно-легочной реанимации младенцев.

Связанный: Убедитесь, что ребенок сидит во время еды, чтобы предотвратить удушье. Узнайте о стульчиках для кормления и подставках для ног для младенцев, чтобы вашему малышу было удобно сидеть за столом.

Как приготовить сладкий картофель для ребенка

Доступный в качестве корнеплода, сладкий картофель можно приготовить для ребенка различными способами, включая варку, запекание, жарку или сушку и измельчение в муку.

Листья и побеги сладкого картофеля также съедобны, хотя они могут быть немного горьковатыми на вкус. Перед приготовлением их можно отварить, чтобы убрать горький привкус.

Как приготовить пюре из сладкого картофеля для ребенка

Ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению пюре из сладкого картофеля для ребенка.

1. Тщательно вымойте и высушите сладкий картофель.
2. Очистить и нарезать кубиками.
3. Кусочки, нарезанные кубиками, варите в кастрюле с корзиной для пароварки и воде до тех пор, пока они не станут протыкаться вилкой.
4. Смешайте кубики сладкого картофеля в блендере до получения однородной массы. Добавляйте воду, смесь или молоко по мере необходимости, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
5. После приготовления пюре можно добавить различные приправы, например корицу или мускатный орех, по желанию.
6. Предложите малышу пюре из сладкого картофеля на ложке.

Связанный: независимо от того, кормите ли вы с ложки или самостоятельно, некоторые детские принадлежности могут помочь обеспечить безопасное питание вашего ребенка.

Как приготовить сладкий картофель для отлучения от груди ребенка

Если ваша семья начинает с прикорма руками, вот как приготовить сладкий картофель к отлучению от груди ребенка.

1. Тщательно вымойте и высушите сладкий картофель.
2. Очистите сладкий картофель и нарежьте его толстыми дольками, похожими на пальцы.
3. Смажьте кусочки оливковым маслом или маслом авокадо и положите на противень, застеленный пергаментом.
4. Запеките сладкий картофель, пока он не станет мягким и легко прокалывается вилкой.
5. Подавайте дольки ребенку, чтобы он держал их и ел.

Наконечник для захвата клешнями

Когда у ребенка разовьется навык захвата клешнями, вы можете нарезать батат кубиками, приготовить его, пока он не станет мягким и нежным, и подавать на стол, чтобы ваш ребенок научился брать его пальцами.

Является ли сладкий картофель аллергеном?

Сладкий картофель имеет низкий риск пищевой аллергии. Тем не менее, любая пища может вызвать раздражение или аллергическую реакцию, поэтому хорошо помнить о том, что происходит, когда ребенок впервые пробует сладкий картофель.

Как правило, признаки аллергической реакции появляются вскоре после еды.

Важно знать, что сладкий картофель является одним из часто встречающихся пищевых триггеров редкого расстройства пищевой аллергии, называемого синдромом энтероколита, индуцированного пищевыми белками (FPIES), при котором реакция на потребляемую пищу задерживается примерно на 1-4 часа. часов спустя.

Связанный: Вам нужна надежная, легко моющаяся присоска для вашего ребенка? Посмотрите наши любимые тарелки для младенцев и малышей.

Как определить, есть ли у вашего ребенка аллергическая реакция на сладкий картофель

Общие симптомы аллергии включают:

• Крапивница
• Зуд
• Отек губы или языка , стеснение в горле, затрудненное глотание или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь к педиатру.

  Отличительной особенностью FPIES является обильная и повторяющаяся рвота или хронический водянистый понос. Если какой-либо из этих симптомов наблюдается, то немедленно обратитесь к врачу.

  Как помочь ребенку научиться любить сладкий картофель

  Мы никогда не рекомендуем заставлять вашего ребенка есть пищу, независимо от его возраста.

  Отдел ответственности говорит, что, хотя решение о том, какие продукты подавать, лежит на родителях, решение о том, есть или нет, остается за ребенком.

  Но вы можете помочь своему ребенку пробовать новые продукты, используя эти две стратегии.

  Модель ест сладкий картофель для вашего ребенка

  Если ваш ребенок присоединится к вам за столом, пока вы едите, это отличный способ заложить основу для еды. Вы можете знакомить их с едой, распространенной в вашем доме, и создавать положительные ассоциации с едой.

  Если ваш ребенок проявляет интерес к сладкому картофелю, когда вы его едите, предложите ему небольшой кусочек.

  Опишите ребенку ситуацию простым и понятным языком:

  • «Сегодня я ем сладкий картофель».
  • «Сладкий картофель на ужин!»
  • «Теплый и мягкий сладкий картофель».

  Узнайте больше о том, как говорить с детьми о еде, из наших печатных изданий «Как говорить».

  Упражнения с едой со сладким картофелем

  Упражнения с едой — это отличный, не требующий особого напряжения способ привлечь детей к еде.

  Более 101 идеи игр с едой, которые побудят вашего ребенка взаимодействовать с едой, см. в разделе «Игры с едой каждый день».

  Чтобы ребенку было удобно заниматься сладким картофелем, положите небольшую ложку пюре из сладкого картофеля на поднос для детского стульчика. Дайте им время исследовать, поднесите сладкий картофель ко рту, потрите его туда-сюда и размажьте вокруг.

  Добавьте пластиковый мячик или игрушку с колесиками и предложите им катать его туда-сюда по пюре из сладкого картофеля.

  Вот что вы можете сказать своему ребенку, чтобы сообщить ему, что происходит: 

  • «Липкий сладкий картофель».
  • «Потри сладкий картофель».
  • «Покатать, покатать, покатать сладкий картофель».

  Связанный: Узнайте больше о том, как привить детям любовь к сладкому картофелю.

  Ранние признаки привередливости в еде у младенцев

  Привередливость в еде распространена среди детей ясельного возраста, и вы можете заметить ранние признаки привередливости в еде у младенцев.