72 лучшие загадки про грибы для детей с ответами
Загадки про грибы для детей очень полезны. Собирать грибы зачастую — это семейное хобби! Гулять по лесу полезно для здоровья. А цель — собрать грибы вызывает в детях интерес и азарт. Важно не только находить грибы, что развивает глазомер и полезно для глаз. Также не менее важно отличать съедобные грибы от несъедобных. Отгадывая загадки про грибы дети учатся их различать и лучше запоминают какие грибы можно принести домой и скушать.
Содержание статьи:
- Загадки про грибы
- Загадки про съедобные грибы
- Загадки про гриб боровик
- Загадки про гриб масленок
- Загадки про гриб подосиновик
- Загадки про гриб подберезовик
- Загадки про грибы сыроежки
- Загадки про белый гриб
- Загадки про грибы опята
- Загадки про грибы лисички
- Загадки про грибы грузди
- Загадки про грибы шампиньоны
- Загадки про грибы козлята
- Загадки про грибы сморчки
- Загадки про грибы волнушки
- Загадки про несъедобные грибы
- Загадки про гриб мухомор
- Загадки про грибы поганки
Загадки про грибы
Загадки про грибы для детей с ответами.
Загадка №1
Весь Антошка —
Шляпка да ножка.
Дождь пойдёт —
Он подрастёт.
(Ответ: Гриб)
***
ВНИМАНИЕ! ЗАПИСЬ НА КУРСЫ! ИДЕТ НАБОР!
Подробнее на странице: https://academy.multi-mama.ru/product/multi-predlozhenie/
Загадка №2
Мы вчера в лесок зашли,
И чего мы там нашли?
Он стоял на толстой ножке,
В крепкой шляпе у дорожки.
(Ответ: Грибок)
***
Загадка №3
Шляпка есть и есть нога,
На ноге нет сапога!
И нога и шляпка —
Вкусный суп ребяткам!
К шляпке лист ольхи прилип…
Ну, конечно это — . !
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №4
Летом он в лесу растет,
Сам в корзинку не идет.
Ему нужно поклониться,
Ножку срезать, не лениться,
Шляпку снимет он тогда,
Из него вкусна еда.
Что под шляпкою растет,
Сам в корзинку не идет?
(Ответ: Гриб)
***
Вам нравятся загадки про грибы?
Хотите, чтобы загадки про грибы всегда были у вас под рукой?
Чтобы Вы могли закреплять материал вместе с ребенком?
Посмотрите нашу Мини-книгу «Загадки про грибы»
Она сделана в формате . pdf, в ней собраны яркие картинки из этой статьи в хорошем качестве.
Загадка №5
Затаился под сосёнкой
Круглый стол на ножке тонкой.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №6
С виду он похож на зонтик,
Только меньше во сто крат.
Коль гроза на горизонте,
Он бывает очень рад.
Если дождик и тепло,
Он считает — повезло!
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №7
Стоял на крепкой ножке,
Теперь лежит в лукошке.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №8
Землю пробуравил,
Корешок оставил,
Сам на свет явился,
Шапочкой прикрылся.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №9
Кто стоит на крепкой ножке
В бурых листьях у дорожки?
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №10
Осень, дождь на целый день,
Листопад и мокротень.
Только им не зябко —
Одноножкам в шляпках.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №11
Маленький, удаленький,
Сквозь землю прошёл,
Красну шапочку нашёл.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №12
Я под шапкой цветной
На ноге стою одной.
У меня свои повадки:
Я всегда играю в прятки.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №13
У кого шапка без головы,
А нога без сапога?
(Ответ: Гриб)
***
ПОИГРАЕМ В ИГРУ?! Квест: МУЛЬТИМИНИКНИГИЯ
1. Отгадайте Ребус с картинки в этом блоке.
2. Введите ОТГАДАННОЕ слово в поле Код Купона по ССЫЛКЕ и получите книгу бесплатно.
3. Найдите остальные Ребусы в других статьях нашего сайта, чтобы собрать ВСЮ КОЛЛЕКЦИЮ Мини-книг БЕСПЛАТНО!
Загадка №14
Под кустами, под листами
Мы попрятались в траву,
Нас в лесу ищите сами
Мы не крикнем вам: «Ау!»
(Ответ: Грибы)
***
Загадка №15
Раздвинув листву,
Средь высокой травы,
Смотрю я на мир,
Как лиса из норы.
И тем, кто желает
Меня отыскать,
Придётся умелым
Охотником стать.
(Ответ: Гриб)
***
Загадка №16
Кто растет в лесу
У дорожки?
Есть у них шляпки
И ножки.
(Ответ: Грибы)
***
Загадка №17
Встала шапка из травы,
Нет под шапкой головы.
(Ответ: Гриб)
***
Смотрите также:
102 загадки про лето для детей и взрослых
103 загадки про осень для детей и взрослых
Стихи про осень: 100 лучших детских стихов по осень: короткие, красивые, веселые и смешные стихи для детей 3-4, 4-5, 5-6 лет
Загадка №18
Пока дети — каждый в берете.
Повзрослели — шляпы надели.
(Ответ: Грибы)
***
Загадка №19
И на горке, и под горкой,
Под березой и под елкой
Хороводами и в ряд
В шапках молодцы стоят.
(Ответ: Грибы)
***
Загадка №20
В лесу под деревом крошка,
Только шапка да ножка.
(Ответ: Гриб)
***
Загадки про съедобные грибы
Загадки про съедобные грибы с ответами для детей.
Загадки про гриб боровик
Загадки про гриб боровик с ответами для детей.
Загадка №21
На поляне лесной,
Под могучей сосной
Старый старичок,
На нем бурый колпачок
Колпачок на бочок,
Кто в лесу бывает,
Тот его и знает.
(Ответ: Боровик)
***
Загадка №22
Этот гриб живет под елью,
Под ее огромной тенью.
Мудрый бородач-старик,
Житель бора — …
(Ответ: Боровик)
***
Загадка №23
Коренастый, в шляпе новой
Гриб в бору растет сосновом.
Рады бабушка и дед:
– Будет праздничный обед!
Ой, схватили белки вмиг
Этот белый…
(Ответ: Боровик)
***
Загадка №24
Разместился под сосной
Этот гриб, как царь лесной.
Рад найти его грибник.
Это — белый…
(Ответ: Боровик)
***
Загадка №25
Глубоко был спрятан он,
Раз-два-три — и вышел вон,
И стоит он на виду.
Белый, я тебя найду.
(Ответ: Боровик)
***
Загадки про гриб масленок
Загадки про гриб масленок с ответами для детей.
Загадка №26
Масла нет во мне нисколько,
Я съедобный гриб и только.
Кто—то так меня назвал,
Чтоб ты сразу угадал.
(Ответ: Маслёнок)
***
Загадка №27
На опушке под сосной
Их в траве нашли с тобой.
Мы несём их в кузовке,
Трудно удержать в руке:
Скользкие ребята.
Что у нас? — …
(Ответ: Маслята)
***
Загадка №28
Словно в масле их головки
И укрыться могут ловко.
Очень славные ребята —
Золотистые …
(Ответ: Маслята)
***
Загадки про гриб подосиновик
Загадки про гриб подосиновик с ответами для детей.
Загадка №29
В красной шляпе под осиной
К шляпе жёлтый лист прилип.
Полезай скорей в корзину!
Съедобный, вкусный гриб.
(Ответ: Подосиновик)
***
Загадка №30
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту —
Зовусь я — …
(Ответ: Подосиновик)
***
Загадка №31
Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой.
(Ответ: Подосиновик)
***
Загадки про гриб подберезовик
Загадки про гриб подберезовик с ответами для детей.
Загадка №32
Не спорю — не белый,
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В берёзовой роще.
(Ответ: Подберезовик)
***
Загадка №33
В роще у берёзки
Повстречались тёзки!
(Ответ: Подберезовик)
***
Загадка №34
За грибами мы пошли
На рассвете розовом.
В белой рощице нашли
Крепкий…
(Ответ: Подберезовик)
***
Загадки про грибы сыроежки
Загадки про грибы сыроежки с ответами для детей.
Загадка №35
Вот и модницы сестрички,
И у них свои привычки —
Шляпки есть любого цвета,
Ты проверить можешь это.
(Ответ: Сыроежки)
***
Загадка №36
Цветник без цветов
Под елкой готов.
(Ответ: Сыроежки)
***
Загадка №37
Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали приметных.
Собирай, не мешкай!
Это …
(Ответ: Сыроежки)
***
Загадки про белый гриб
Загадки про белый гриб с ответами для детей.
Загадка №38
Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов!
(Ответ: Белый гриб)
***
Загадка №39
Грибнику его наряд
Станет лучшей из наград.
Бугорком к земле прилип,
Ловко прячась, …
(Ответ: Белый гриб)
***
Загадка №40
Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов!
(Ответ: Белый гриб)
***
Загадки про грибы опята
Загадки про грибы опята с ответами для детей.
Загадка №41
У пенька на тонких ножках
Выросло грибов немножко.
Что за дружные ребята?
Это же грибы …
(Ответ: Опята)
***
Загадка №42
На опушке у лесочка
Возле старого пенёчка
Собралась грибная рать
Предлагаю отгадать!
Может кто из вас ребята
Скажет что это?…
(Ответ: Опята)
***
Загадка №43
Утром рано под кустами
Отыскались просто сами!
На пеньке — как на скамейке,
Развесёлая семейка! —
На подбор грибы — ребята
Под названием …
(Ответ: Опята)
***
Загадки про грибы лисички
Загадки про грибы лисички с ответами для детей.
Загадка №44
Я нашла грибы в лесу.
Быстро маме отнесу.
Рыженького цвета
Нам привет от лета.
Очень любят их сестрички.
Называются …
(Ответ: Лисички)
***
Загадка №45
Яркий, рыженький грибок
Я найти сегодня смог.
Словно дружные сестрички
Прячутся в траве —
(Ответ: Лисички)
***
Загадка №46
Бегать вовсе не умеют,
Огоньком в траве желтеют,
Без хвостов они с сестричкой,
Хоть зовутся и…
(Ответ: Лисички)
***
Загадки про грибы грузди
Загадки про грибы грузди с ответами для детей.
Загадка №47
Он растёт, где есть берёзы,
Любит дождь, туман и росы.
Сверху шляпки есть ворсинки,
Снизу белые пластинки.
Для засолки лучший он
С незапамятных времён.
Кто же будет он таков
В славной армии грибов?
Грибники все наизусть
Скажут вам что это…
(Ответ: Груздь)
***
Загадка №48
Зашёл мужик в сосняк,
Нашёл слизняк,
Бросить — жалко,
Съесть — сыро.
(Ответ: Груздь)
***
Загадка №49
Под берёзками грибочки
Нас подняли, ну, и пусть,
Наберём, засолим в бочки
Ценный, вкусный белый …
(Ответ: Груздь)
***
Загадки про грибы шампиньоны
Загадки про грибы шампиньоны с ответами для детей.
Загадка №50
Когда растёт-асфальт ломает,
Сухую землю пробивает,
Среди грибов-он чемпион,
Деликатесный …
(Ответ: Шампиньон)
***
Загадка №51
Этот гриб почти домашний,
Он растет в подвале нашем,
Вкусный из него бульон,
Это белый …
(Ответ: Шампиньон)
***
Загадка №52
Этот гриб растет в теплицах,
В грядках влажных в торфяницах,
Шляпка – беленький шиньон
Это — точно …
(Ответ: Шампиньон)
***
Загадки про грибы козлята
Загадки про грибы козлята с ответами для детей.
Загадка №53
Пусть без рогов и без копыт,
В лесу он очень знаменит.
Не прыгает как жеребёнок,
Гриб замечательный…
(Ответ: Козленок)
***
Загадка №54
Близкая родня маслятам,
С древних пор в бору растёт:
И в сосновом, и в еловом,
А ещё возле болот…
(Ответ: Козленок)
***
Загадка №55
Он на моховик похож,
Очень вкусный и полезный,
Кто, ответит, чей ребенок,
Как зовётся гриб? …
(Ответ: Козленок)
***
Загадки про грибы сморчки
Загадки про грибы сморчки с ответами для детей.
Загадка №56
Странный Гриб, как Конус Шляпа,
Пористый, на вид Растяпа.
С виду он, как Старичок…
Как зовут его? …
(Ответ: Сморчок)
***
Загадка №57
Среди берёз-весны отрада,
Растёт себе грибок, что надо.
Невзрачный вид у старичка,
Но вкус приятный у…
(Ответ: Сморчка)
***
Загадки про грибы волнушки
Загадки про грибы волнушки с ответами для детей.
Загадка №58
Волнистый гриб волнуется,
Под деревом красуется,
Похожий на ракушку
Зовется он …
(Ответ: Волнушка)
***
Загадка №59
Розовый приятный цвет,
И колечек яркий след.
Так волнуются подружки,
Это же грибы
(Ответ: Волнушки)
***
Загадка №60
Растут на опушке
Разные подружки,
Их зовут …
(Ответ: Волнушки)
***
Загадки про несъедобные грибы
Загадки про несъедобные грибы с ответами для детей.
Загадки про гриб мухомор
Загадки про гриб мухомор с ответами для детей.
Загадка №61
Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.
(Ответ: Мухомор)
***
Загадка №62
Возле леса на опушке,
Украшая тёмный бор,
Вырос пёстрый, как Петрушка,
Ядовитый …
(Ответ: Мухомор)
***
Загадка №63
А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красной шляпкой,
На шляпке горошки.
(Ответ: Мухомор)
***
Загадка №64
Знают даже малыши
Красно-белые грибы
Те, что с мухами не дружат.
Не бери ты их на ужин —
Несъедобен этот гриб,
Хоть красавец он на вид.
Называют с давних пор
Гриб тот — красный…
(Ответ: Мухомор)
***
Загадка №65
На лесной опушке дальней
Яркий гриб стоит печально:
Хоть и славный он на вид.
Но уж очень ядовит.
(Ответ: Мухомор)
***
Загадки про грибы поганки
Загадки про грибы поганки с ответами для детей.
Загадка №66
Я, поганка не простая, —
Очень ядовитая.
Да, представьте, я такая,
Тайной вся покрытая!
(Ответ: Бледная поганка)
***
Загадка №67
Тот грибочек очень бледен
И никем ещё не еден,
Потому что ядовит
И очень этим знаменит.
(Ответ: Поганка)
***
Загадка №68
На грибы она сердита
И от злости ядовита.
Вот лесная хулиганка!
Это — бледная…
(Ответ: Поганка)
***
Загадка №69
Дерзко выстроились в ряд
На лесной полянке,
Накопили вредный яд
Бледные…
(Ответ: Поганки)
***
Загадка №70
Бледная она стоит,
У нее съедобный вид.
Принесешь домой — беда,
Будет ядом та еда.
Знай, что этот гриб — обманка,
Враг наш — бледная…
(Ответ: Поганка)
***
Загадка №71
Скромный, тоненький и бледный…
Этот гриб, представьте, вредный.
Попадёт грибочек в суп –
Вас в больницу увезут.
Потому что ядовитый,
И на всех вокруг сердитый.
Мы оставим на полянке
Эту вредную…
(Ответ: Поганку)
***
Загадка №72
Смотрит свысока –
ручки в бока.
Красива и важна –
да никому не нужна.
(Ответ: Поганка)
***
А вам понравились загадки про грибы для детей?
79 фото особо вкусного гриба и кулинарные советы
Опубликовано:
Подосиновики относятся к сорту элитных грибов, которые еще в народе именуют белыми за их благородный вкус с нотками орехового аромата, способный украсить абсолютно любое блюдо.
В деревне подосиновики получили также имя красноголовики за выделяющуюся шляпку, которую так приятно обнаружить в чаще леса (ботанический вид болетовых из рода Обабок Leccinum).
Но все же ради истины стоит отметить, что подосиновики и красноголовики — разные грибы.
Грибы Подосиновики хороши тем, что растут на заметных местах, их достатоно легко обнаружить. Растут группками, выделяются не только шляпкой, но и длинной ножкой.
Если в лесу есть хотя бы одна-две осины, их корневая система образует почвенный состав, благоприятный для произрастания подосиновиков, которые можно обнаружить и среди елей, и около берез.
Не стоит проходить мимо еловых лесов, даже если там не видны заветные осинки. Если лесная подстилка мягка как ковер от наросшего мха — скорее всего подосиновики и здесь облюбовали себе местечко.
Содержание
- Какие они — подосиновики?
- Ценителям леса на заметку
- Избегая отравы…
- Кулинарные особенности подосиновиков
- Фото подоосиновика
Какие они — подосиновики?
Шляпка подосиновиков не всегда бывает ярко красной: она может приобрести и рыжеватый и даже бурый оттенок. В зависимости от того, сколько гриб получил дождевой и почвенной влаги, и сколько вобрал в себя лучей солнца.
Вне сомнений, остается одно: чем ярче гриб похож на картинку из детской сказки (смотрите фото типичного подосиновика), тем здоровей и полезней его мякоть.
Ножка гриба также может иметь различные оттенки: и серый, и белый, и даже немного коричневатый. Подосиновик таким образом можно бесспорно узнать лишь по его элегантной и аппетитной форме.
На одном и том же месте подосиновики в лесу вылезают волнообразно, что характерно для разновидности болетовых: после сбора урожая место даст его снова недели через две-три при благоприятных метеоусловиях.
Ценителям леса на заметку
Подробнее останавливаясь на форме гриба, надо отметить основные нюансы, такие как:
- ножка достаточно широка, плотна по структуре (рыхлые грибы лучше не брать в корзину) и может достигать в диаметре до пяти сантиметров ширины;
- высота ножки может достигать и двадцати сантиметров в длину;
- однородность формы ножки отличает ее от действительно белых грибов: если у белых ножка в низовой части уплотнена и расширена, то у подосиновиков она остается цилиндрической, трубовидной и однородной по всей ширине;
- края шляпки подосиновика, особенно у молодых представителей, плотно прижимаются к основанию — ее не так легко оторвать;
- у зрелых грибов шляпка напоминает чуть взбитую подушечку или даже аккуратную полусферу с каемкой;
- старые подосиновики имеют шляпку с поблекшим цветом ввиду снижения пигментации, и ее края могут быть даже вывернутыми, что делает подосиновик похожим на моховик;
- внутренний трубчатый слой у шляпок имеет градацию оттенков от белого до насыщенно-серого;
- ножка у гриба не имеет колец и иных наростов, но обладает типичным чешуйчатым рисунком, обычно располагающимся по всей длине гриба (хотя чешуйки могут быть не у всех представителей — это необязательный признак по сравнению с отсутствием колец).
В российских и белорусских лесах успешно и массово произрастают следующие разновидности подосиновиков: подосиновик белый, подосиновик красный, подосиновик черночешуйчатый, подосиновик дубовый, подосиновик желто-бурый, красноголовик сосновый и красноголовик еловый.
Избегая отравы…
Чрезвычайно важным пунктом, который нужно обязательно знать начинающим грибникам и знание о котором поможет отличить съедобных представителей от ядовитых, является перемена оттенка ножки подосиновика при его поперечном разрезе.
Белая мякоть становится розоватой, потом сереет и темнеет вплоть до темно-серого и черного оттенков. Сосновый подосиновик не меняет цвет мякоти, но у своего соприкасающегося с почвенным слоем основания имеет пятна цвета охры.
Слюнявые, испещренные дырочками от червей грибы не следует собирать ни в коем случае, даже если урожай выдался невзрачным. Здоровье не стоит такого риска.
Также следует помнить золотое правило грибников: если что-то во внешнем виде гриба вызывает подозрения, лучше оставить этот гриб расти дальше.
Опята: как найти, основные виды, полезные свойства + 70 фото
Ядовитые грибы
Грибы вешенки – характеристика, ценность, выращивание дома, общие принципы культивирования + 74 фото
Кулинарные особенности подосиновиков
Подосиновики могут подвергаться абсолютно всем видам кулинарной обработки. Важным нюансом остается удаление всех элементов гриба, которые при транспортировке значительно потемнели и обмякли.
Проваривать эти грибы можно в течение всего лишь получаса с последующим сливанием отвара. Второй отвар может уже идти на приготовление супов, каш и соусов.
Подосиновики, отделенные для сушки, мыть нельзя ни в коем случае — намоченные грибы просто не смогут долго храниться. Очистить плоды можно щеточкой или сухой махровой тряпкой с последующим выдерживанием на воздухе для вентилирования.
Фото подоосиновика
Сыроежка – основные виды, места обитания, лечебные свойства, сбор и готовка + 80 фото
Черный груздь – основные характеристики, время сбора, распространение, блюда + 83 фото
Трюфель – описание, основные виды, произрастание, польза, выращивание + 63 фото
Гриб строчок – описание, виды, рецепты настойки + 80 фото
Шиитаке – внешний вид, состав, польза и вред, культивирование гриба + 72 фото
Говорушка – описание вида, распространение вида, польза и вред + 79 фото
youtube.com/embed/uzUyNMr0kqA” frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”>
фактов о грибах для детей
Гриб
Гриб — это плодовое тело одного из видов грибов. В отличие от растений, грибы не используют солнечный свет для производства энергии. Поганка — это другое название гриба. Некоторые грибы можно есть, и они используются для приготовления пищи во многих странах: Китае, Корее и многих странах Европы. Людей, которые ищут грибы для еды, называют микофагами , что означает «поедатели грибов». Процесс поиска грибов называется просто «грибничеством».
Содержимое
- Виды грибов
- Строение грибов
- Использование человеком
- Съедобные грибы
- Картинки для детей
Виды грибов
Мухомор ядовитый
- Мухомор (включает очень ядовитые и галлюциногенные виды)
- Подберезовик (съедобный)
- Кротовидные грибы
- Лисички (съедобные)
- Коралловые грибы (съедобные)
- Чашечные грибы (обычно съедобные)
- Желейные грибы (обычно съедобны, но имеют неприятный вкус)
- Трутовики (похожие на подберезовики)
- Психоделический (также известный как грибы)
- Слойки (обычно съедобные)
- Stinkhorns (съедобны, но плохо пахнут)
- Зубной грибок
Структура грибов
Морфологическая характеристика шляпок грибов
Идентификация грибов требует базового понимания их макроскопического строения. Большинство из них базидиомицеты и жаберные. Их споры, называемые базидиоспорами, образуются на жабрах и в результате падают мелким порошковым дождем из-под шляпок.
На микроскопическом уровне базидиоспоры отрываются от базидий и затем падают между жабрами в мертвое воздушное пространство. В результате у большинства грибов, если срезать шляпку и положить на ночь жаберной стороной вниз, образуется мучнистый отпечаток, отражающий форму жабр (или пор, или шипов и т. д.) (когда плодовое тело спорообразование). Цвет порошкообразного отпечатка, называемый отпечатком спор, используется для классификации грибов и помогает их идентифицировать. Цвета отпечатков спор включают белый (наиболее распространенный), коричневый, черный, пурпурно-коричневый, розовый, желтый и кремовый, но почти никогда не бывают синими, зелеными или красными.
Использование человеком
Съедобные грибы
Главная страница: Грибная охота
Agaricus bisporus , один из самых широко культивируемых и популярных грибов в мире
Кулинарные грибы доступны в самых разнообразных формах и цветах на этом рынке в здании паромной переправы в Сан-Франциско
. Грибы широко используются в кулинарии во многих кухнях (особенно китайской, корейской, европейской и японской). Хотя это не мясо и не овощи, грибы известны как «мясо» растительного мира.
Большинство грибов, продаваемых в супермаркетах, выращиваются в коммерческих целях на грибных фермах. Самый популярный из них, Agaricus bisporus , считается безопасным для большинства людей, потому что он выращивается в контролируемых стерилизованных условиях. Несколько разновидностей A. bisporus выращиваются в коммерческих целях, в том числе белые, кримини и портобелло. Другие культивируемые виды, доступные во многих бакалейных лавках, включают Hericium erinaceus , шиитаке, майтаке (лесная курица), Pleurotus и эноки. В последние годы рост благосостояния в развивающихся странах привел к значительному росту интереса к выращиванию грибов, которое в настоящее время рассматривается как потенциально важная экономическая деятельность для мелких фермеров.
Китай является крупным производителем съедобных грибов. В стране производится около половины всех культивируемых грибов, и более миллиарда человек потребляют около 2,7 кг (6,0 фунтов) грибов на человека в год. В 2014 году Польша была крупнейшим в мире экспортером грибов, сообщив, по оценкам, 194000 тонн (191000 длинных тонн; 214000 коротких тонн) в год.
Отделение съедобных видов от ядовитых требует тщательного внимания к деталям; не существует единого признака, по которому можно было бы идентифицировать все ядовитые грибы, или признака, по которому можно было бы идентифицировать все съедобные грибы.
Ряд видов грибов ядовиты; хотя некоторые из них напоминают определенные съедобные виды, их употребление может привести к летальному исходу. Употребление в пищу грибов, собранных в дикой природе, сопряжено с риском и должно осуществляться только лицами, хорошо разбирающимися в идентификации грибов. Обычная передовая практика заключается в том, чтобы сборщики диких грибов сосредоточились на сборе небольшого количества визуально отличительных съедобных видов грибов, которые трудно спутать с ядовитыми разновидностями.
Картинки для детей
Amanita muscaria , наиболее легко узнаваемая поганка, часто изображается в сказках и на поздравительных открытках. Его часто связывают с гномами.
Майтаке, трутовик
Гриб (вероятно, Russula brevipes ), зараженный Hypomyces lactifluorum , в результате чего появился «гриб-лобстер»
Мухомор джексонский пуговиц, выходящих из их универсальных вуалей
Синие жабры Lactarius indigo , грузди
Morchella elata asci при фазово-контрастной микроскопии
Agaricus bitorquis гриб, появляющийся летом из асфальтобетона
Горшечные желтые грибы ( Leucocoprinus birnbaumii ) на различных стадиях развития
Молодые грибы Amanita phalloides Погребальные грибы со спичечным коробком для сравнения размеров
Psilocybe zapotecorum , галлюциногенный гриб
Существует более 100 видов психоактивных грибов рода Psilocybe , произрастающих в регионах по всему миру.
Ганодерма линчжи
Трутовик, Fomes fomentarius
Все содержимое статей энциклопедии Kiddle (включая изображения статей и факты) можно свободно использовать по лицензии Attribution-ShareAlike, если не указано иное. Процитируйте эту статью:
Факты о грибах для детей. Энциклопедия Киддла.
Факты о грибах для детей
Гриб
Гриб — это плодовое тело одного из видов грибов. В отличие от растений, грибы не используют солнечный свет для производства энергии. А Поганка — другое название гриба. Некоторые грибы можно есть, и они используются для приготовления пищи во многих странах: Китае, Корее и многих странах Европы. Людей, которые ищут грибы для еды, называют микофагами , что означает «поедатели грибов». Процесс поиска грибов называется просто «грибничеством».
Содержимое
- Виды грибов
- Строение грибов
- Использование человеком
- Съедобные грибы
- Картинки для детей
Виды грибов
Мухомор ядовитый
- Мухомор (включает очень ядовитые и галлюциногенные виды)
- Подберезовик (съедобный)
- Кротовидные грибы
- Лисички (съедобные)
- Коралловые грибы (съедобные)
- Чашечные грибы (обычно съедобные)
- Желейные грибы (обычно съедобны, но имеют неприятный вкус)
- Трутовики (похожие на подберезовики)
- Психоделический (также известный как грибы)
- Слойки (обычно съедобные)
- Stinkhorns (съедобны, но плохо пахнут)
- Зубной грибок
Структура грибов
Морфологическая характеристика шляпок грибов
Идентификация грибов требует базового понимания их макроскопического строения. Большинство из них базидиомицеты и жаберные. Их споры, называемые базидиоспорами, образуются на жабрах и в результате падают мелким порошковым дождем из-под шляпок.
На микроскопическом уровне базидиоспоры отрываются от базидий и затем падают между жабрами в мертвое воздушное пространство. В результате у большинства грибов, если срезать шляпку и положить на ночь жаберной стороной вниз, образуется мучнистый отпечаток, отражающий форму жабр (или пор, или шипов и т. д.) (когда плодовое тело спорообразование). Цвет порошкообразного отпечатка, называемый отпечатком спор, используется для классификации грибов и помогает их идентифицировать. Цвета отпечатков спор включают белый (наиболее распространенный), коричневый, черный, пурпурно-коричневый, розовый, желтый и кремовый, но почти никогда не бывают синими, зелеными или красными.
Использование человеком
Съедобные грибы
Главная страница: Грибная охота
Agaricus bisporus , один из самых широко культивируемых и популярных грибов в мире
Кулинарные грибы доступны в самых разнообразных формах и цветах на этом рынке в здании паромной переправы в Сан-Франциско
. Грибы широко используются в кулинарии во многих кухнях (особенно китайской, корейской, европейской и японской). Хотя это не мясо и не овощи, грибы известны как «мясо» растительного мира.
Большинство грибов, продаваемых в супермаркетах, выращиваются в коммерческих целях на грибных фермах. Самый популярный из них, Agaricus bisporus , считается безопасным для большинства людей, потому что он выращивается в контролируемых стерилизованных условиях. Несколько разновидностей A. bisporus выращиваются в коммерческих целях, в том числе белые, кримини и портобелло. Другие культивируемые виды, доступные во многих бакалейных лавках, включают Hericium erinaceus , шиитаке, майтаке (лесная курица), Pleurotus и эноки. В последние годы рост благосостояния в развивающихся странах привел к значительному росту интереса к выращиванию грибов, которое в настоящее время рассматривается как потенциально важная экономическая деятельность для мелких фермеров.
Китай является крупным производителем съедобных грибов. В стране производится около половины всех культивируемых грибов, и более миллиарда человек потребляют около 2,7 кг (6,0 фунтов) грибов на человека в год. В 2014 году Польша была крупнейшим в мире экспортером грибов, сообщив, по оценкам, 194000 тонн (191000 длинных тонн; 214000 коротких тонн) в год.
Отделение съедобных видов от ядовитых требует тщательного внимания к деталям; не существует единого признака, по которому можно было бы идентифицировать все ядовитые грибы, или признака, по которому можно было бы идентифицировать все съедобные грибы.
Ряд видов грибов ядовиты; хотя некоторые из них напоминают определенные съедобные виды, их употребление может привести к летальному исходу. Употребление в пищу грибов, собранных в дикой природе, сопряжено с риском и должно осуществляться только лицами, хорошо разбирающимися в идентификации грибов. Обычная передовая практика заключается в том, чтобы сборщики диких грибов сосредоточились на сборе небольшого количества визуально отличительных съедобных видов грибов, которые трудно спутать с ядовитыми разновидностями.
Картинки для детей
Amanita muscaria , наиболее легко узнаваемая поганка, часто изображается в сказках и на поздравительных открытках. Его часто связывают с гномами.
Майтаке, трутовик
Гриб (вероятно, Russula brevipes ), зараженный Hypomyces lactifluorum , в результате чего появился «гриб-лобстер»
Мухомор джексонский пуговиц, выходящих из их универсальных вуалей
Синие жабры Lactarius indigo , грузди
Morchella elata asci при фазово-контрастной микроскопии
Agaricus bitorquis гриб, появляющийся летом из асфальтобетона
Горшечные желтые грибы ( Leucocoprinus birnbaumii ) на различных стадиях развития
Молодые грибы Amanita phalloides Погребальные грибы со спичечным коробком для сравнения размеров
Psilocybe zapotecorum , галлюциногенный гриб
Существует более 100 видов психоактивных грибов рода Psilocybe , произрастающих в регионах по всему миру.